夠麻吉讓店家及消費者很麻吉(2015-10-30 16:09:04 先探投資週刊│鄭威宏)

酷朋退出台灣市場,引發國內媒體對於O2O團購市場大量討論,憂慮聲音四起,不過,近年在團購市場逆勢崛起的夠麻吉,由於促成消費者與店家對於發展思維的轉變,讓團購感官體驗脫胎換骨,成功坐穩國內最大業者地位,對照之下,酷朋的退出,除了突顯O2O市場進入門檻高之外,台灣O2O團購市場更有可能向國外看齊,未來將持續由一家獨大。以下是行銷部副總經理陳麗蓉專訪內容整理(以第一人稱敘述)。
店家對平台需求迫切
就我所知,酷朋在北美是賺錢的,至於對方確切退出台灣市場的因素也無法得到證實,但就我們對於線上團購的了解,並不是只講求商品數量,更與傳統電商提供的標準化、規格化產品有很大差異,加上團購商品本身細節與內容存有差異,O2O團購平台說穿了,就是媒合消費者與店家兩端需求,最終獲得良好的觀感體驗。

服務本身其實帶有一點藝術成分,不變的是,服務一直都是隨著消費經驗累積及體驗而有所變化,早期消費者對於團購就是需要很大折扣當誘因,但發展至今,演變成需要獲得更好的體驗品質,也因此,市場不再只是大打折扣就能獲得好評,消費者現在上夠麻吉平台時應該很少看到五折以下產品,反而是六~七折產品獲得較多好評價,這也合乎我們希望店家在利用團購平台行銷時,亦能在團購行為中獲益的初衷。

事實上,對於較新的餐廳而言,具有被消費者認識的需求,但過去請人派送傳單模式,平均吸引一個客人需發送三百張以上DM,再加上人力費用,使得每一位被傳單吸引上門消費的顧客卻隱藏六百元左右的行銷成本;另外,對於經營較久或像是火鍋等周期性強的業者來說,即使知名度高,但平日或淡季卻都有不少空閒座位,若加入團購,不僅能增加店家知名度,也能在龐大消費需求下,攤銷淡季及平日期間相關固定費用支出的需求;因此,在公司針對商家進行調查中顯示,約有七~八成認為透過夠麻吉平台是具有效益的。

而平台能夠長遠經營,除了提供店家上架外,最重要的還是需要獲得消費者喜愛,一旦消費者體驗不佳,店家不僅失去客戶再次光臨的機會,更有可能也會讓我們失去一個客戶。

過去消費者常見團購問題,就是店家因產品大賣等因素而無法順利地提供服務,過程中,甚至還被消費者誤會是買到空殼產品,但實際上消費者未執行權益,我們也無法與店家分拆利益,因此,夠麻吉最早在三年前就開始提供線上訂位服務,讓消費者在買票券的同時,即可確認自己中意的使用日期。

另外,近年亦開始執行消費者評價機制,若上架店家、產品低於三顆星者,就不再讓該項目上架,不過,這對我們是相當困難的一件事,因為實際上夠麻吉的客戶除了消費者外,廠商及店家也都是我們的客戶,但很多店家營運並非這麼有規模,更可能只是夫妻檔或經營生意許久的前輩等,由於對  化並沒有這麼了解,加上落實到服務端時,仍存在員工教育等問題,都會影響店家的評價,並對評價制度有所疑問。(全文未完)

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