營運拚恢復成長,美食放量穩揚時報記者林資傑台北報導 (2020-01-14 12:21:43)

經營85度C的美食-KY(2723)2019年營運續處盤整期、全年營收小幅衰退,表現不如預期,今年將衝刺拓展3大市場,目標加速展店達50~60家,力拚營運重返成長。美食今日股價開高後放量走揚,最高上漲4.28%至134元,盤中維持逾3%漲幅,領漲觀光類股。
美食2019年12月自結合併營收19.71億元,月增6.41%、年減3.21%,為近4月高點。第四季合併營收57.45億元,季減2.5%、年減2.01%。不過,累計全年合併營收231.76億元,年減3.92%,仍創歷史次高。

美食指出,新台幣兌人民幣及美元匯率雙雙強勢升值,壓抑以新台幣計價營收成長動能。以功能性貨幣計算,2019年12月自結合併營收為人民幣4.56億元,年增0.31%,連4月維持年成長、並創同期次高。全年合併營收為人民幣51.82億元,年減2.03%。
美食去年在中國大陸持續汰弱留強,關閉業績不佳據點,使營運復甦狀況未如預期,並拖累獲利衰退。不過,整體營運狀況自下半年起已見好轉,今年預計將重新積極展店,目標新展20~30家店。
美國則是美食持續積極拓展市場,續既有的加州、德州及華盛頓州後,再度進軍內華達州及奧勒岡州2地,分別於賭城拉斯維加斯、波特蘭開出該州首間門市。由於美國門市平均單日業績遠高於中國大陸及台灣,為集團重點拓展市場,今年目標展店5~10家。
至於台灣方面,美食去年底於台中開出首間全新3代店品牌「85度C DAY BY DAY」,以韓系咖啡廳風格及策略新品力拚突圍,未來若評估商圈、店型合適將優先導入,既有加盟店若過去經營績效良好亦會逐步輔導轉換。今年目標在台灣新展20家。
美食今年在中國大陸推動門市、產品年輕化,美國再進軍2州拓展版圖,台灣亦推出新型態3代店,全力衝刺3大市場動能,力拚營運重返成長。
投顧法人預期,美食今年營運可望恢復成長,獲利成長動能將優於營收。不過,由於中國大陸地區營運回升速度及力道不明顯,單月營收回升狀況為未來觀察重點。目前股價位於相對低位階,未來或有隨大盤輪動機會,但預期短期難脫區間盤整空間。
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