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漢來美食10月營收續登同期高 今年獲利拚勝去年


連鎖餐飲集團漢來美食(1268)受惠持續展店及電商布局效益顯現,2020年10月營收持穩3億元以上高檔、連4月改寫同期新高。展望後市,集團展店腳步不停歇、新電商產品亦將陸續推出上架,並衝刺尾牙春酒及明年春節接單,力拚今年獲利表現優於去年、挑戰新高。
漢來美食公布10月自結合併營收達3.31億元,較9月3.36億元小減1.48%、仍較去年同期2.87億元成長15.4%,連4月改寫同期新高。累計前10月合併營收27.92億元,較去年同期31.23億元減少10.6%,雖為近3年同期低點,但衰退幅度較前三季13.24%持續收斂。

漢來美食下半年單月營收恢復年成長,主要受惠舊店整修換新、逆勢開展新店及推出平價新品牌餐廳策略奏效,且因應宅經濟商機而提前完成布局的電商事業亦穩步成長,電商產品推動零售業上架通路漸增,均挹注營收成長動能。
展望後市,雖然全球新冠肺炎疫情未見趨緩,但台灣國內疫情控制得宜,內需消費熱度不減。漢來美食10月底於桃園台茂購物中心開出新品牌「上菜」片皮鴨專賣店,半個多月來營收及來客數均超越預期,可望挹注營運成長動能,未來將以1年1店步調繼續拓展。
針對集團新品牌及門市拓展,漢來美食採取自既有品牌擷取再深化發展模式,自去年陸續推出小蔬食「五梅先生」、文青復古風台菜「安那居」及片皮鴨專賣店「上菜」,3個新品牌推出後單店營收及市場口碑反應均佳,有助確立未來新品牌開展布局策略。
展望後市,漢來美食預計12月在高雄夢時代美食街開出第2家「安那居」,電商部亦進入新商品上架倒數階段,包括「來拌麵」第二支口味胡麻椒香即將加入生產線,冷凍熟食的「宅美食」系列新商品亦將陸續在電商平台上架,持續增添營運成長動能來源。
同時,漢來美食已展開尾牙春酒及明年春節接單,其中漢來海港餐廳11月1日開放明年除夕訂位,全台7家分店2輪共4700多個位子在開放訂位後約1小時即被訂滿,而高雄2個宴會廳近250桌圍爐宴預訂率亦逾9成,看好明年餐飲業可迎接更「牛」的一年。