瓦城6月營收年減4成 雲端廚房穩業績


受疫情影響,瓦城泰統(2729)6月營收新台幣2.2億元,年減43.86%,但全台百家雲端店上線後,「虛實並進」推升業績逐步以每週20%至30%的幅度回升。

國內施行三級疫情警戒已近2個月,持續考驗著所有餐飲業者的經營能力,連鎖餐飲業者與觀光業者尤其受到嚴峻的挑戰。瓦城泰統(2729)6月營收2.2億元,年減43.86%。

瓦城集團表示,提前因應疫情,去年經營團隊即開始發展雲端廚房的作業能力,在董事長徐承義長期蹲馬步的扎實管理下,力拚今年5月底逐一完成,順利讓全台百家雲端店上線。

瓦城集團指出,集團現在旗下六大品牌計有上百家雲端店營運,加上既有實體店提供外帶外送服務,「虛實並進」的結果創造了穩定的營運動能,目前業績持續以每週20%至30%的幅度逐步回升。

看好未來疫情生活下的新常態,自煮市場不斷擴大,瓦城集團進一步開拓自有的線上商城,擴展多元的線上商品與服務,整合集團生鮮物流的資源,將於7月下旬在瓦城商城內首推冷凍料理。

此外,瓦城集團表示,旗下瓦城安和店於今年6月接獲衛生局稽查,初檢未即時通過項目為「員工體檢報告」,因保護個資原因,員工體檢報告皆由公司總部統一保管,遇稽核或相關需求時,再個別按實際需求提供,因此各店未存放相關文件,稽核後該分店已在指定時間內繳交補齊所有相關文件並通過稽核。