攜手乾杯 統一超御飯糰拚年銷1.4億顆時報記者張漢綺台北報導 (2020-11-25 15:54:14)

統一超(2912)7-ELEVEN與知名餐飲品牌跨業合作再添一家!統一超7-ELEVEN御飯糰首次攜手「乾杯燒肉居酒屋」,主打原店吃不到的聯名燒肉飯糰-「乾杯炭火燒肉飯糰」與「乾杯握便當-鹽烤燒肉雙拼」,透過品牌強強聯手,御飯糰預估今年將達到熱銷近1.4億顆的新高紀錄。

7-ELEVEN御飯糰近年積極與知名餐飲品牌合作,包括:阜杭豆漿、繼光香香雞、CoCo(壹)番屋及開丼等,近期與阜杭豆漿合作更成功創下單月熱銷80萬顆的表現,此次與乾杯合作,以消費者熟悉的御飯糰來做變化,在製程上,由於炭香味是燒肉的靈魂,7-ELEVEN開發團隊為了讓炭香更明顯,採用創新的炭烤製程,選用高級餐廳愛用的備長炭,價格較一般木炭高昂,且受熱更均勻,以高溫與遠紅外線深入食材內部,能迅速鎖住肉汁,食材也會附上一層高雅炭香,如同燒肉店現烤般香氣逼人,統一超希望透過燒肉口味及多肉主菜設計,將原本御飯糰早、中餐的主力銷售時段,進一步延伸至晚餐及消夜戰場。
除了御飯糰,7-ELEVEN日前與滿漢大餐聯名推出全新鮮食產品「酸菜牛肉拌麵」,以Q彈有勁的麵條,拌上以牛肉燉煮的濃厚醬汁,佐以長時間滷製的牛腱肉和酸爽可口的酸菜,激盪出微酸微辣的絕妙感受,將泡麵鮮食化的創新做法,上市一個月即帶動鮮食麵業績成長超過10%。
統一超表示,7-ELEVEN御飯糰首次攜手「乾杯燒肉居酒屋」跨界合作,主打原店吃不到的聯名燒肉飯糰-「乾杯炭火燒肉飯糰」與「乾杯握便當-鹽烤燒肉雙拼」,預估今年御飯糰將達到熱銷近1.4億顆的新高紀錄,成為7-ELEVEN小金磚。
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