衛福部肯定臺酒 豬肉產製品標示作為積極自立晚報 (2020-12-29 20:10:25)

(記者黃秀麗台北報導)繼財政部嘉許之後,臺酒公司先於法規率先完成豬肉產品產地標示再次受到衛生福利部部肯定!

衛生福利部長陳時中29日對於台酒公司能於109年12月15日前包裝食品可提前符合豬肉標示法規、並提前輔導賣場餐廳、小吃攤符合法規等積極作為表達稱許。

臺酒公司宜蘭酒廠素以酒香及香腸生產聞名,29日衛生福利辦理宜蘭縣試辦區訪視,第一站即選擇臺酒公司宜蘭酒廠,衛生福利部長陳時中對於臺酒公司對防疫及安心飲食盡心盡力表示肯定。

臺酒公司董事長丁彥哲表示,臺灣菸酒公司春節年菜禮盒往往是消費者安心採買的口袋名單,年菜產品中的包括最夯的紅麴香腸、紅麴豬腳、花雕里肌排,紹興轎蒿筍蹄膀、酒香梅干扣肉等豬肉產品,臺酒公司為了提供民眾安心食品,堅持優先採用國產豬肉。

丁彥哲特別指出,臺酒公司宜蘭酒廠紅麴香腸上市以來堅持農場至餐桌溯源系統,原料肉進廠前經過多項食安檢驗把關,每批次使用的豬肉及天然腸衣,皆能符合國家衛生標準,讓消費者買的安心、吃的放心。
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