藍智庫研擬食安法修法 業者發現異常應24小時內通報中央社記者王承中台北2026年07月18日電 (2026-07-18 19:41:11)

中聯油脂案未歇,行政院23日擬提食安法修法,國民黨智庫已研擬食安法修法草案,送交國民黨團討論,草案共有9大重點,增訂食品業者於自主檢驗「初驗異常」起24小時內,就必須向地方衛生局通報,防堵業者因私下反覆確認而拖延黃金阻絕時間。

中聯油品致癌物超標事件引發社會關注,行政院長卓榮泰日前指示一週內完成修法,預計23日行政院會就會討論通過食安法修正。草案將強化源頭與製程管理,要求業者有異常檢驗結果皆須在法定期限內完成通報,逾期開罰,若惡意隱匿或欺騙則加重處分。

據了解,國民黨智庫、國家政策研究基金會也已研擬出食安法修法草案,送交國民黨立法院黨團進行討論。

知情人士指出,國民黨智庫所提出的食安法修法草案版本共有9大重點,分別是建立全國性跨部會即時食安通報平台、強化自主檢驗與預通報機制、新增供應鏈核心節點業者加重管理、複合污染物管制對標國際。

另外,特定規模以上食品業者批次出貨記錄應於出貨後2小時內以電子化方式自動上傳食安雲追溯系統、強化主原料產地標示、全面預防性下架、強化吹哨者保護,以及加重隱匿、拖延及違反預防性下架的罰則等。

知情人士表示,重中之重就是強化自主檢驗與預通報機制,草案明定食品業者於自主檢驗「初驗異常」起24小時內,就必須要向地方衛生局通報,防堵業者因私下反覆確認而拖延黃金阻絕時間。通報期間,不得公開業者身分與產品資訊;主管機關應於接獲預通報後72小時內完成官方複驗。

另外,草案也強化吹哨者的保護,知情人士指出,雖然在公益揭弊者保護法中,已有對吹哨者進行保護,但草案是要建立食安領域的吹哨者法制保護,填補現行食安法欠缺從業人員保護條款的缺漏,明定對吹哨者採「推定條款」設計,將舉證責任轉換至雇主,保護吹哨者免遭「秋後算帳」。
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