內需產業服務調查 餐飲開電子發票比率續增nownews (2025-11-16 13:52:06)

[NOWnews今日新聞] 經濟部統計處公布2025年批發、零售及餐飲業經營實況調查統計。據5月調查，餐飲業提供服務方面，「開立電子發票」占82.9%最高，較去年同期上升2.9個百分點、「導入POS系統」居次。然而，「經營網路社群」雖然仍有6成比率，但較去年同期下降4.3個百分點，顯示商家對於網路社群興趣出現衰退。

據統計，5月調查餐飲業提供主要服務，「開立電子發票」占82.9%最高，年增2.9個百分點，主因政府提供輔導資源及擴增雲端發票專屬獎項等方式，增進業者及消費者使用電子發票意願。

「導入POS系統」、「信用卡或儲值卡支付」分別占第二及第三，年增均0.3個百分點。「行動支付服務」則增加1.3個百分點，原因是以行動支付快捷便利，業者導入多元支付方式，助於提高交易效率，提升顧客消費體驗。

然而，統計也指出，餐飲業對於「經營網路社群」的比率從2024年的68.5%下降至64.2%，跌幅達4.3個百分點，顯示廠商對於經營臉書、IG的社群意願下降。

另外，針對批發、零售及餐飲業經營最大困境調查，批發業前三大面臨挑戰分別為「競爭激烈，利潤縮小」、「進貨、人事成本增加」，以及「匯率波動風險」。

零售業者主要為「價格競爭激烈，毛利偏低」、「原物料、物流等成本增加」占，「勞動成本提高」。餐飲業者前三項依序為「食材成本波動大」、「人力短缺」，以及「人員成本過高」占。

值得一提的是，無論是批發、零售或餐飲業，均出現對於人力成本、人力短缺的問題，其中又以餐飲業有高達62.8%反映人力短缺，顯示缺工對於服務業仍嚴峻。

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