乾杯X長榮航 聯手打造「和牛空中饗宴」
【記者柯安聰台北報導】乾杯（1269）集團與長榮航空強強聯手，5日宣布推出全新機上餐點，雙方特別選定乾杯集團25週年當天，舉辦「長榮空中饗宴‧乾杯美味同享」全新機上餐點發表會，由長榮航空孫嘉明總經理和乾杯集團平出莊司董事長共同主持，現場並展示和牛空中饗宴，於7月1日起供應於台北飛往洛杉磯、舊金山、西雅圖、紐約航線，再添空中美味新篇章。
乾杯集團平出莊司董事長表示，「和牛物產」外販事業致力於提供高品質肉品及客製化加工服務，成為各界業者肉品的最佳後盾。以強大的進口力得以促成此次跨界合作，將集團對和牛的講究與老乾杯星級美味推上雲端，達到新的里程碑。今年更擴增冷藏肉品精修業務，強化肉商外販服務。
（圖）長榮航空孫嘉明總經理(右)和乾杯集團平出莊司董事長(左)共同舉起啤酒造型氣球，以「乾杯」的動作宣示雙方合作揭開序幕，全新四款餐點將於7月1日起供應於台北飛往洛杉磯、舊金山、西雅圖、紐約航線。
長榮航空孫嘉明總經理表示，為提供旅客最優質的飛行體驗，公司不斷致力於機上餐點的開發，提供旅客更頂級、更多元的空中饗宴，此次很高興能與乾杯集團攜手合作，雙方歷經將近1年的研發，共同設計出機上色香味俱全的和牛餐點，不只皇璽桂冠艙，豪華經濟艙和經濟艙旅客都能在舒適的客艙環境滿足味蕾享受，在美味中展開愉快的旅程。
乾杯集團首次與航空業者合作，面對長榮航空洛杉磯、舊金山、西雅圖、紐約客量相當大的國際航線，每月上萬份的機上餐需求，「和牛物產」外販事業以每月70頭和牛強大的進口力，滿足龐大的量產需求，並以餐飲專業研發安心且美味的機上餐跨界合作。
乾杯集團旗下「和牛物產」外販事業提供業者多元的頂級肉品選擇，從挑選肉品、分切厚度、包裝方式等，量身打造客戶的理想肉品，一直以來是諸多餐飲、超市業者肉品來源的最佳夥伴。從2017年成立至今，成績一路攀升，2023年營收已達3.99億元，佔集團8.18%。今年強化肉品加工服務，新增設冷藏牛舌、冷藏日本和牛原料肉等精修業務，提供業者更節省人力的肉品，預期肉品加工業績提升5成。（自立電子報2024/6/5）
