網傳蝦滑中吃出蛆蟲 海底撈(06862.HK)：蝦筋組織處理後變成白色條狀 未發現食安問題阿思達克財經新聞 (2024-12-23 10:57:56)

內媒報道，網傳海底撈(06862.HK)蝦滑中吃出蛆蟲，海底撈回應指出，收到顧客反饋後立即展開排查，經對同批次產品進行檢驗，未發現顧客所述食品安全問題。門店工作人員已陪同顧客將此事上報市場監管部門，由市場監管部門進行專業權威的調查。

海底撈稱，顧客所吃黑虎蝦滑產品原料為斑節蝦，蝦背部以及腹部有白色蝦筋組織，蝦筋組織經攪碎、涮煮後會成為長短不一的白色條狀。此外，蝦滑製作過程全程冷凍冷藏，也沒有滋生蟲子的條件。

海底撈現報16.64元，跌2.23%，成交681.98萬股，涉資1.14億元。(jl/u)~

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