消保鬥士李鳳翱 健康把關就靠他(2014-04-08 16:29:16 理財周刊 | 洪寶山)

李鳳翱律師
曾任消基會董事長，深耕消費者權益長達20餘年，擁有「消保鬥士」之美譽，具有豐富的消費糾紛處理經驗。

去(二○一三)年台灣代表字由「假」字奪得，胖達人使用人工香精到目前的鼎王麻辣鍋，一連串的食品安全問題，皆讓民眾相當恐慌。這些食品大廠，打著名人招牌、龍頭企業招牌及高單價招牌，但卻做了蒙騙消費者之行為，這種黑心錢怎麼賺得下去！

這真的是一個啟示，您想成為什麼人，取決於您想成為什麼人；如果您什麼都不敢想，您就注定什麼也不是。還是老話一句：「築夢踏實」。簡單的四個字，有很深的涵義，很多人追逐夢想，心術不正想要快速致富，以至於欲速則不達，甚至功虧一簣，相當可惜。

食安再引爆 傷透民眾心

紅極一時的胖達人麵包店易主，還有鼎王麻辣鍋湯頭不實的事情，嚴重打擊企業形象，讓消費者失去信心，雖然有了九十度鞠躬道歉，顧客的信心依舊受到嚴重打擊。

本期節目特別邀請國內知名律師李鳳翱，曾任消基會董事長，現任董氏基金會法律顧問。耕耘消費者權益長達二十餘年，擁有「消保鬥士」之美譽，具有豐富的消費糾紛處理經驗。

初次見到李鳳翱律師，為人相當誠懇風趣，侃侃而談分享過去數十年以來消費糾紛之經驗。著有《懂這些，消費從此不吃虧》一書，此書輕鬆易讀，亦是一本消費糾紛處理的工具書，教大家聰明消費、安心購物，從此不再花錢買罪受。

近年食品安全問題連環爆！隱瞞消費者添加人工香精、違法添加工業級順丁烯二酸酐用以化製澱粉及食用油混充棉籽油和銅葉綠素，許多食品添加物的情況同樣讓消費者不安心，雖然廠商表示一定劑量內都是安全無虞，但在非法添加或未告知的情況下添加，早已讓消費者的信心down到谷底。

李鳳翱表示，目前檯面上被爆出食品內違法添加或添加過量之企業，皆犯了一項重要的錯誤，刻意隱瞞消費者，我賣的東西是什麼，食品內添加了什麼東西，換句話說，少告訴消費者食品成分及安全的重要資訊。

要清楚告知食品成分資訊

目前被爆出食安問題的企業皆是國內食品大廠，我們除了吃不安全之外，更是吃得不安心。李鳳翱強調，目前國內食品廠，除了要遵守相關法律政策之外，更要主動告訴消費者，食品本身主要成分及含有哪些添加物，更要區隔安全及安心兩層面，政府及企業有義務告訴全體消費者「食在安全」及「食在安心」。

李鳳翱更提到，政府也要提高民眾檢舉獎金，這也包括企業本身內部員工的匿名檢舉，也就是「窩裡反條款」。唯有增加檢舉獎金，以及處罰刑責及罰金，黑心企業才會有所收斂。

窩裡反條款 具嚇阻作用

台北市衛生局於去年正式發布實施，檢舉不法黑心廠商的「窩裡反條款」，民眾協助查獲情節重大、有危及健康之虞的具體違規案件，當檢舉案件為衛生局公告的「特定重大事件」，像是食用油品安全事件等，將按罰鍰實收數一○％發給獎金。若以目前最高罰鍰的一千五百萬元換算，檢舉獎金最高將達一百五十萬元。

再者，為了鼓勵不法企業員工勇於檢舉，如果檢舉人是「企業現職員工」，依情節輕重，可按罰鍰實收數一○％～五○％發給獎金。

除了食品安全連環爆之外，更有一項新議題值得我們探討，何謂有機食品？近年以來走在大街小巷，各式各樣的商店皆在販售有機商品。現階段有機食品引領風潮，但在大環境依舊充斥食安問題的同時，消費者到底如何聰明消費及選擇，值得政府及消費者本身深思。

有機食品簡單的說，農作物在種植過程中沒有使用非天然的化學物質或有機物質，如農藥(即殺蟲劑、除草劑等)、化學肥料等，抑或是加工過程沒有使用化學添加物。換句話說，不論是有機商家的餐飲食品商品，或家中庭園自產的天然蔬果，以及野外採集蔬果野生動物，只要是一○○％天然的，都可以稱作是有機的。

政府、消保團體、廠商 皆有把關責任

李鳳翱強調，政府、消保團體、廠商皆有把關的責任，及廣為宣傳有機食品如何辨識及檢驗，唯有做好防護網，才有真正有機食品可食用。

身為理周集團大家長的我，集團中心思想「理財、理善、理健康」，三者環環相扣，健康與善更是一體兩面，唯有心存善念，保有感恩的心，才是做為一個成功企業家該有的風度。

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