別中了這些迷思！「無糖汽水」也會影響代謝 減肥最好喝這個李佩璇 (2025-01-05 14:30:00)

2025年倘若你的新目標是減肥的話，那麼你首先最該做的事情就是把飲料戒掉。不過，許多人以為零卡汽水因為沒有熱量就很安全，多項研究證實，無糖汽水也會影響你的代謝，讓你減肥更加困難。編譯／高晟鈞

2025年倘若你的新目標是減肥的話，那麼你首先最該做的事情就是把飲料戒掉。不過，許多人以為零卡汽水因為沒有熱量就很安全，多項研究證實，無糖汽水也會影響你的代謝，讓你減肥更加困難。

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無糖汽水也會影響代謝，最好的選擇肯定是白開水，但倘若你無法抵抗汽水的誘惑，就退而求其次選擇氣泡水吧。（示意圖／123RF）[/caption]

液態卡路里比固態更糟

糖潛藏在飲料中，從超商的麥香紅茶，再到手搖店的珍珠奶茶，一杯飲料的熱量實際上快要趕上一個漢堡。更糟糕的是，液態卡路里比固態更加危險，因為液態食物的飽足感非常低，且含糖飲料某種程度上會刺激食慾，導致隨後吃下更多東西。此外，液態卡路里也不會抑制我們的飢餓素，因此許多人並不會意識到自己喝下了多少飲料，加上含糖飲料能中和食物的鹹味，讓人難以逃脫一餐一杯飲料的習慣。

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無糖汽水沒有比較安全

許多人會喝零卡汽水、紅牛來代替高熱量的可樂；然而，雖然一些研究顯示替代甜味劑對於減肥有一些好處，但更多研究顯示零卡汽水很可能與體重增加有關。

飲食甜味劑仍然會導致血液胰島素水平升高。一些證據表明，它們甚至可能會加劇人們對糖的渴望。這是因為不論是零卡糖或是人工糖，都會刺激舌頭神經，告訴大腦「你正在攝取糖份」，並刺激胰臟分泌過量胰島素。

另一個危險的液態卡路里兇手則是果汁，事實上有些人認為果汁比較健康更像是一種「智商稅」。我們平時在便利商店購買的果汁，並不含有水果中的纖維，反而更像是一種「濃縮糖水」，含有大量糖分，不具有水果調解血糖的功能。最後，調酒也是高熱量的液態炸彈之一，一杯長島冰茶的熱量可是高達700卡路里。

我們都知道最好的選擇肯定是白開水，但倘若你無法抵抗汽水的誘惑，就退而求其次選擇氣泡水吧。

資料來源:WSJ

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