從情誼到聯名 番路、善化農會攜手共創芝麻柿果子冰淇淋News586 郭嘉良-嘉義 (2024-10-09 17:25:52)

〔News586／記者呂明鴻報導〕嘉義縣番路鄉農會在2024年與台南善化區農會攜手推出了一款令人矚目的聯名產品-芝麻柿果子冰淇淋，這款產品不僅是兩大農會合作的結晶，更彰顯了台灣農業的創新與精髓；善化區農會作為台南區績效最佳的農會，在番路農會面臨放款業務瓶頸時，及時伸出援手。當時，番路鄉農會存放款比例低於標準，導致業務發展受阻，而善化區農會不僅主動引薦貸款業務，還慷慨分享其多年來累積的成功經驗，讓番路農會迅速突破業務困境，正是這一關鍵的幫助，使番路農會重獲活力，業務持續攀升，進一步夯實了雙方的合作基礎。

這段深厚的情誼促成了此次聯名合作，善化區以其優質的黑芝麻而聞名，而番路鄉則擁有得天獨厚的柿餅製作技藝，兩者的結合，正如兩會的合作一樣，水乳交融，展現了農業合作的無限可能。

番路鄉農會趙幸芳總幹事表示，這款芝麻柿果子冰淇淋以番路鄉農會製作的金黃柿餅為載體，並融合了善化區農會精心挑選並研磨的細緻黑芝麻粉作為內餡，金黃與黑金的色澤對比，視覺上已是一場盛宴；而每一口，濃郁的芝麻香氣與柿餅的清甜完美交融，口感細膩而層次豐富，這款冰淇淋不僅僅是農產品的結合，更是對農民辛勤付出的致敬，是對自然的敬畏與感恩；這款產品的推出，象徵著番路與善化農會共同面對市場需求的靈活應變能力，消費者越來越重視天然、健康的農產品，而芝麻與柿餅這兩種食材正好迎合了這一趨勢，芝麻富含營養，具有防氧化、保健功能，而柿餅則以其獨特的製程與口感深受消費者喜愛。兩者結合，創造出既健康又美味的冰淇淋，為市場注入了新的活力。

此次合作，也展現了台灣農會間如何透過資源互補、共生發展，實現雙贏。善化農會不僅在芝麻種植與加工方面技術領先，更具備了強大的市場推廣能力；而番路農會則以柿餅產品為核心，結合在地農業文化，發展出獨具特色的產品。這種優勢互補的合作模式，不僅促進了產品創新，更讓兩地農會在市場上共同發展壯大。

芝麻柿子冰淇淋的推出，不僅是兩會合作的成果，更是台灣農業創新的一個縮影，在全球競爭日益激烈的市場環境中，這種跨區域、跨產品線的聯名合作，為其他農會提供了寶貴的經驗和示範，未來，番路與善化農會將繼續深化合作，推動更多創新農產品的誕生，為消費者帶來更多健康與美味的選擇；這款芝麻柿果子冰淇淋，不僅僅是一款秋季新品，更是兩大農會對台灣農業未來的美好展望，通過這款產品，兩會再次證明，無論是面對市場變遷還是消費者需求，只要攜手合作，就能創造出無限可能，期待未來更多像《芝麻柿果子冰淇淋》這樣的甜蜜創作，為農業發展注入更多活力。