食藥署稽查冰品5家不合格 台電福利社放過期添加物罰6萬 (2024-10-21 17:21:08)


衛福部食藥署針對全台80家冰品業者進行稽查,今天(21日)公布「2024年食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案」結果。其中,位在基隆市的「台電協和發電廠職工福利社」被發現存放過期食品添加劑,遭裁處6萬元。另外,台南市「豐益冰品廠」、「定夏有限公司」的產品標示不符規定,總計有5家違規。

此次食藥署會同地方政府衛生局,針對食用冰塊及包裝冰品製造業者的原料來源、環境衛生與產品標示等進行稽查,共查核80家業者。結果顯示,有1家業者食品良好衛生規範準則(GHP)複查不合格,產品標示部分則有2家業者不符規定;另查獲1家業者未投保產品責任險、1家業者存放逾期原料、1家業者未辦理衛生管理人員核備。

違規店家包括基隆市「台電協和發電廠職工福利社」,發現存放有效期限到今年4月25日的過期食品添加物。食藥署表示,經查,此批原料最後一次使用是在效期內,並沒有將過期黏著劑添加到冰品中。但仍違反《食品安全衛生管理法》第15條規定,衛生局也依同法第44條裁處6萬元罰鍰。

產品標示部分,食藥署指出,經查核有2家業者、6件產品不合格。來自台南市的台南市「豐益冰品廠」的三明治冰淇淋、漢堡冰淇淋遭查獲成分標示違規和未標示過敏原等,遭裁處6萬元;「定夏有限公司」的草莓優格冰淇淋「鐵觀音拿鐵冰淇淋、阿薩姆奶茶冰淇淋等有成分未展開標示、未標示有效日期、保存條件等,台南市衛生局依規定裁處5萬元。

食藥署表示,未來將持續對市場上的冰品產品進行更嚴格的審查,呼籲業者應加強自主管理,落實食品安全衛生相關規定,保護消費者的權益。(責任編輯:許雅慧)

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