林佳龍率農青大使拜年！「農情蜜誼」拓外交nownews (2025-01-28 20:00:00)

[NOWnews今日新聞] 以「新南向政策」目標國為交流對象的「農業青年大使」，自2017年起已培養138名農青代表前往菲律賓、印尼、越南、馬來西亞、泰國、印度等國家訪問。適逢蛇年佳節，農青大使也以自家農產品，大展身手端出豐盛的「魔法開運年菜」，並由外交部長林佳龍率領農青們，向國人拜年：「蛇麼都如意！祝大家新年快樂！」

「農業青年大使」準備了一桌好菜前往外交部，宴請外交部長林佳龍，展示台灣農業青年世代從農場果園、魚塭到外交餐桌的精湛實力，是台灣走向世界的重要力量。這次菜色豐富可口，海陸蔬果一應俱全，前菜包括玫瑰佐烏魚子、虱目魚香腸、好彩頭冰糖黑皮蘿蔔以及百香果鳳梨氣泡飲。林佳龍不但跟著農青一起手串烏魚子，也親自開瓶氣泡飲，傳出「咕嚕嚕」聲響，大讚好像在開啤酒。

而主菜部分則有醉蝦跟筍乾絲蹄膀，農青代表介紹，筍乾絲蹄膀不僅是一道料理，更是農青大使團隊合作的成果！由馬來西亞團的青農簡志斌自己生產釀造的醬油與米酒提供靈魂調味，泰國團張玥騰的黑糖純手工製黑糖增添自然甘甜，賦予了迷人的琥珀色澤與焦糖香氣。其中的竹筍則是由泰國團翁嘉隆親手種植生產並醃漬而成。林佳龍大啖筍乾絲蹄膀時，則要求要「肥一點」的，並大讚入口即化，筍乾也好好吃。現場也有農青帶來的本土產藍莓、蜜棗跟燕巢芭樂，香甜可口，令人回味。

林佳龍透露，除夕圍爐吃火鍋是一定要的！所有年菜裡面，他最愛吃的就是年糕，但也提醒大家，為了健康，可不能吃太多！他最後也率領農青大使向國人拜年：「祝大家新的一年什麼都如意，台灣國運昌隆，百工百業都非常的興盛，就像我的春聯！置入行銷一下『靈動致遠，蜿然自達』，蛇麼都如意！祝大家新年快樂！」

外交部指出，去年第五屆農業青年大使計畫，共甄選24名農業專長青年在8月底組成兩團，分赴泰國及馬來西亞進行為期7天的訪問，期間拜訪農業相關大學、研究機構，也參訪當地農業設施及農企業，與產、官、學界皆有深入交流互動，不僅有助推廣台灣的農業軟實力，也協助農業青年世代考察當地商機。

林佳龍自上任外交部長以來，強調新南向政策「以人為本」的精神，推動在「產業、資金、人才」等領域加強與新南向國家合作，更將「智慧新農業」列為外交部「榮邦計畫」八大旗艦計畫之一，盼善用我國優勢產業，深化全球夥伴關係。今年的農青大使計畫也將持續舉辦，預計6月展開第六屆農青大使的甄選活動，歡迎各界踴躍報名參加。

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