寶林米酵菌酸中毒案 陳建仁籲勿擔心：限制在單一家餐廳、單一個時段潘語綺 (2024-04-01 03:10:27)

CNEWS匯流新聞網記者潘語綺／台北報導

台北寶林茶室食信義A13店食物中毒案，已釀成2人死亡，引發社會關注，行政院長陳建仁今（1）日感謝第一線醫師警覺性高、及早通報，在釐清事件過程扮演重要角色；他指出，「米酵菌酸情況，都限制在單一家餐廳的單一個時段」，請民眾不用太擔心，政府將完善檢驗、通報流程，確保食品安全。

陳建仁今日上午至苗栗縣、參訪苗栗縣后庄非營利幼兒園。他受訪時表示，這次寶林事件，要謝謝在第一線醫師，當看到有食物中毒的病例後，很警覺地詢問可能受影響的來源，馬上跟政府通報，及早通報對於整個事件的掌握，扮演很重要角色。

通報機制上，陳建仁表示，未來會繼續提醒所有第一線醫師，當碰到食物中毒個案時，該如何詢問民眾，在哪一個餐廳？吃到哪一些食物？並立刻向地方政府，還有中央政府通報。他強調，「當大家團結在一起時，就能調查得很清楚」。

陳建仁說，此案在第一個事件發生後，雖有兩、三天延遲，也因為是病例的症狀發展比較晚，但接下來的通報都相當地順暢。他說，目前已經由地方政府、中央政府跟檢調單位一起找出可能的污染源。

陳建仁也指出，「到目前為止，米酵菌酸的情況，都限制在單一家餐廳的單一個時段，所受到的暴露，所以民眾不用太擔心，這屬於個案情況。」但他也說，政府對於食物中毒通報，以及如何讓調查更加嚴謹，會強化中央跟地方政府的檢體採驗，還有檢驗技術，讓所有檢驗、通報都能更加地順暢，確保食品安全，也能讓民眾放心。

照片來源：行政院提供

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