研華攻全程冷鏈商機 布局智慧食安中央社記者吳家豪台北2024年8月22日電 (2024-08-22 09:19:10)
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工業電腦廠研華(2395)布局智慧食安應用,於8月21日至24日參加2024台北國際物流暨物聯網展/冷鏈科技展,與台灣冷鏈協會和合作廠商共同展出3大應用,包括環境感測與全程冷鏈方案、智慧零售、智慧能源管理解決方案。
研華今天發布新聞稿指出,針對環境感測與冷鏈解決方案,此次展出多樣化LEO環境感測器與管理平台,能偵測環境或冷藏冷凍櫃溫濕度、空氣品質,以及冷鏈車與冷庫門是否確實關閉以避免失溫。
智慧零售方面,研華以自助服務機、一體式觸控機、人工智慧(AI)人臉辨識及巡檢方案,串聯門店與後端物流,提供一站式零售餐飲門店軟體與硬體整合方案。
針對智慧能源管理解決方案,研華結合生成式AI技術,強化企業碳管理、能源管理與關鍵設備能效管理的能力,協助大型企業在建置常溫物流與冷鏈倉儲時符合ESG(環境保護、社會責任、公司治理)標準。
研華服務物聯網事業群資深協理林威佐表示,研華21日舉辦「全程冷鏈守護食安」論壇,聚焦智慧食安及相關議題,從產業趨勢、食品安全政策、法規及檢驗層面,探討目前食品安全政策面臨的挑戰。研華也與王品集團及嶄立科技合作,探討如何快速部署人工智慧物聯網(AIoT)環境感測與全程冷鏈方案。