[周刊王CTWANT] 台灣第一間萬豪集團品牌酒店-台北萬豪酒店,常年舉辦大型國際會展活動,去年也是好萊塢動作喜劇《台北追緝令》劇組拍攝及下榻的酒店,今年更承接金曲歌王蕭敬騰的婚宴。明年即將迎來開幕10周年慶,台北萬豪酒店少主、常務董事劉恒昌接受CTWANT記者專訪回憶經營點滴、走過最慘的疫情3年,「希望更多人選擇來台灣台北做生意,讓世界看見台灣,帶動經濟,是我們最想做的事。」
台北萬豪酒店規劃有18個多功能活動場地、506間房間及6間餐廳,耗資約300億元,歷經15年建造,於2015年正式開幕。台北萬豪為台灣第一個APEC(亞太經合會)會展等級飯店,承接相當多國際大型會展活動,在台灣經貿交流上扮演重要角色,也因此,國際商務客占總房率8成以上。
2023年住房率來到9成,超越北市各大星級酒店,總營收19.8億元,不僅一掃疫情陰霾,也繳出9年來最佳成績單。10月中下午,今年45歲的劉恒昌在曾接待過NBA傳奇球星「戰神」艾佛森Allen Iverson及韓星金秀賢的34樓套房,接受CTWANT記者獨家專訪,他笑說,去年第三季起,因為市況不太明朗,所以大家拼命出差,對飯店住宿需求提高很多,即便沒有大型會議的日子,住房率也是滿的,全台北市的飯店都是,還互相問,「到底發生什麼事!?」
話鋒一轉,劉恒昌提到「《台北追緝令》的劇組,去年暑假在台拍攝期間3個月,也都是住台北萬豪,為我們的營收貢獻了一份力!」據了解,當時導演盧·貝松,演員路克·伊凡斯、「韓哥」姜成鎬都下榻台北萬豪,一共包下超過30間客房。他也分享,劇組告訴他,在台北拍片的成本、效率都比國外好很多,覺得這裡的人專業度有,應對能力又很強,希望有機會能多將台灣做為拍攝地,讓他開心不已。
說到為台灣爭取曝光度,台北萬豪確實不遺餘力,也是這家飯店興建時的使命。劉恒昌分享,20多年前,他的父親、西華飯店創辦人劉文治因為好友前副總統蕭萬長的一句「不能只是嘴巴愛台灣」,因此決定興建台灣沒有的五星級會展飯店,希望把國際大會帶來台灣舉行。當時劉恒昌還不到30歲,為了準備台北萬豪的興建,在潤泰總裁尹衍樑的建議下,先是進到潤泰見習,還苦讀台大土木工程研究所。
台北萬豪於2015年8月開幕營運,也是劉恒昌第一個一手催生成長的酒店,就在一切都步上軌道之際,卻碰上疫情。「2020年1月,是全台北生意最好的一個月,創了紀錄,沒想到1月過到25日,那年就過完了,而且連隔年也一起過完了。」劉恒昌苦笑回憶這10年來的最大危機,莫過於疫情帶來的損失,住房率最低時只有2~5%,2020~2022年3年的營收,還不敵疫情前的1年,甚至連32年歷史的西華飯店也忍痛結束營運,「真的就很慘!」
「西華員工最多時,接近500人,但進入疫情後剩不到150人,因為疫情,大家離開就沒再回來。」劉恒昌說,少子化及新興產業的出現,沒辦法再像過去提供一樣品質的服務,「少一半的人,就少一半的服務,品質一定降很多,如果沒辦法做一間滿足我想提供給旅客的飯店,再蓋一個西華,也會讓人失望。」
劉家父子做了痛苦的決定,不僅關掉飯店,走入都更重建程序,而未來也因為預期產業持續缺人,決定重建不再蓋新飯店。不過對於飯店夢仍有期待,他透露,若有機會再擴張,仍不排斥,只要有發揮價值的地方,目前也都有考察評估,「現在在台北市沒辦法做出我們想要的(飯店),或許在不同的城市或國家,很難講。」
對於未來10年的期許,劉恒昌不忘初衷,仍希望把國際會議展覽等大型活動引入台灣,尤其近年台灣在AI、半導體上具有領先地位、話題性十足,「希望讓大家知道,在台北市辦大活動不難,而且反而很方便,不僅是幫台北萬豪加分,也幫城市加分,帶動台灣經濟,是我們最想做的事。」
他也透露,明年台北萬豪10周年活動,將會有一連串跟不同國家主廚的餐飲合作,其中包括大家最熟悉的、日本唯一蟬聯16年米其林三星日本料理名廚神田裕行,也已確定將會在明年11月抽空來台客座活動,大家可以期待一下!
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