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AI揪出常被倒掉的菜　漢來掀起從餐桌到餐桌廚房革命(2026-06-12 11:04:43 中央商情)

餐檯上琳瑯滿目的熱食與甜點，吸引饕客上門；但在廚房後場，一場關於「廚餘」的管理戰正悄悄展開。廚餘全面禁止養豬政策倒數計時，旗下有海港、島...詳全文

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AI揪出常被倒掉的菜　漢來掀起從餐桌到餐桌廚房革命( 中央社)
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