世佳茶葉台灣三星茶以茶文化展開與國際的另一番交流與對話News586 總社長孫崇文 (2024-06-25 21:03:37)

【總社長孫崇文、特派記者林惠貞報導】

世佳茶業/元融堂是國內外眾多手搖飲主要茶葉供貨商，520總統就職國宴中即以冷萃茶及珍珠奶茶款宴國際政要貴賓，獲得貴賓的一致好評，因此代表處特安排台灣烏龍茶、冷萃茶、珍珠奶茶及茶葉相關料理，讓貴賓一起分享台灣民選總統及副總統就職之喜悅。駐沙烏地阿拉伯代表處於5月21日聯合國國際茶日，舉辦台灣茶道的文化饗宴，推廣台灣茶經濟，世佳茶葉/元融堂董事長蔡世偉有幸受邀於活動中展演茶道之美，以「茶文化」開展與國際另一番交流與對話。

禮以茶貴，人以茶顯，中國人好以茶會客，看似簡單的一杯茶其中暗含了許多學問，泡茶、斟茶、品茶、添茶都有講究，除了一套好茶具彰顯主人的品味，茶禮的講究與否才更能看出主、客修養的高低。

職人精神：一生只做好一件事

世佳茶業自詡為「專業客製化飲料用茶葉的提供者」，除了客製化與大眾化的茶品外，近幾年涉及高端送禮的茶品領域，2009年創立「元融」自有品牌，「元」字意味著將「茶」視為一生的職志，由來於女兒名字，也代表著對品質的堅持與傳承，如同職人般的嚴謹精神，一生只做好一件事。

國際肯定 讚譽有佳

歷經十多年的堅持與用心，2017年元融茶品獲得食品界米其林之稱的「iTQi絕佳風味獎章三星」殊榮，2018、2019及2020年再分別獲得二星獎章榮譽，更在2023、2024連續兩年皆榮獲三星最高肯定，讓元融站穩了高端茶品禮盒的市場，備受消費者及通路的肯定，近年元融堂也在宜蘭礁溪老爺酒店設立專櫃，提供一禹幽謐的園地，讓國內外的遊客都能品上一盞好茶，片刻休憩的美好時光，佐以優質茶禮贈人，也是臉上有光。

研發能力與客製化 廣佔飲料用茶規模

世佳茶葉於2009年成立，擁有4位具備專業證照超過15年的專業茶師，能依據顧客的喜愛與需求調配專屬好茶，例如：運用西方的咖啡豆與東方的傳統濃韞烏龍茶撞擊，合併東西口感風味的「咖啡烏龍」，世佳茶業在研發創新上，不僅能符合現今手搖飲的走勢，更能走在趨勢的前端提供給顧客獨特專屬的口味。

目前全球合作的茶園分佈台灣、斯里蘭卡、印度、印尼、肯亞及越南等國，合作面積高達1000公頃，各國與世佳茶業穩定合作，茶葉貨源充足，茶葉的品質在專業茶師的品質專業管控下也相對穩定，數十年來已服務飲料用茶市場上數十種知名品牌，近年來更將包裝自動化及規格化，讓茶品在烹煮過程中更加方便流暢。

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