看準泰國連鎖加盟市場發展，經濟部率台灣餐飲業者參加泰國連鎖加盟展並舉辦媒合會，盼替業者開拓國際商機。由於台灣餐飲業者創新求變，吸引不少泰國業者駐足詢問。
第20屆泰國連鎖加盟展（Thailand Franchise & Business Opportunities）今天起到14日在曼谷登場，經濟部商業發展署、中華民國對外貿易發展協會和中國生產力中心設置台灣連鎖品牌館。
經濟部率領10家餐飲業者包括築間幸福鍋物、功夫茶、老賴茶棧、Mr. Sun太陽先生、丘森茶室、NUTTEA堅果奶茶、不貳光車輪餅、莫忘鯛魚燒、月見山沙威瑪及泉發蜂蜜參展；同時舉辦台泰連鎖商機媒合會，邀請代理商、大型通路商、供應鏈廠商等與台灣廠商媒合交流。
經濟部商業發展署服務發展組組長蔡群儀在媒合會中指出，泰國加盟市場規模在2023年達到3300億泰銖（約新台幣2970億元），相較於2022年成長了10%，目前有140個國際連鎖加盟品牌進駐泰國，涵蓋約2萬家店面，可見泰國市場非常有發展潛力。
蔡群儀接受中央社訪問時表示，今年是第二年在泰國籌組台灣連鎖品牌館，經詢問過台灣連鎖加盟協會意見，泰國一直是業者前幾名的選擇。
蔡群儀指出，以手搖飲業來說，即便東南亞競爭不少，業者還是願意來試試看，因為泰國國際遊客多、民眾消費力不錯及對國際品牌接受度高，業者認為泰國是走向國際不錯的地點。
貿協服務業推廣中心副主任曾玉淳指出，台灣業者在茶飲上勇於創新，不斷開發新口味，很多泰國業者都想來看看台灣最近是不是有什麼新發展，因此他們希望把台灣這些獨特口味介紹給泰國人，也希望讓台灣品牌進到泰國市場，加強彼此合作關係。
不貳光車輪餅的店長張力文表示，車輪餅是台灣傳統小吃，配咖啡或配茶都是不錯的選擇，因此希望向國際市場推廣台灣的小吃文化。
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