張嘉郡籲全面禁止廚餘養豬 農業部認同：符合3前提才考慮開放潘語綺 (2025-10-31 18:28:54)

CNEWS匯流新聞網記者潘語綺／台北報導

據統計，全球9成以上的非洲豬瘟疫情傳播，主要途徑都經由廚餘。國民黨立委張嘉郡今（31）日主張，行政院應該全面禁止廚餘養豬，不能為了8%的豬隻而讓92%的豬隻冒風險，也不能把廚餘去化的壓力加在豬農身上。對此，行政院長卓榮泰坦言過去政策與技術到達一個瓶頸，可以來做新的思考，廚餘去化已經在做規劃，也有在輔導轉型，但轉換需要時間，能否落實成為長期政策，還要再進行溝通。

張嘉郡指出，這次非洲豬瘟疫情震驚全國，台灣7年的防疫戰線被突破，她對於行政院團隊在第一時間果斷下達禁運、禁宰、禁廚餘等措施，給予肯定；對於她提出的三項訴求，農業部昨日也已具體回應，但防疫視同作戰，「不能只滿足於戰術層面的迅速應變，更必須面對戰略層面上的長期缺陷」。

張嘉郡表示，這次危機的爆發，正是敲響了「邊境管理」與「廚餘去化」問題上的警鐘，行政部門不能只做事後的管制，更要下決心根治破口，才能確保台灣豬產業的永續安全。

張嘉郡提到，她拜訪非常多豬農，要替這些豬農發聲。非洲豬瘟非常毒，豬一旦染上必死無疑，也沒有疫苗可以預防，豬農奮鬥一輩子心血，甚至幾代的心血，很可能會一夕之間化為烏有，因此，她建議行政院全面禁止廚餘養豬，避免衝擊將近2千億的產業鍊。

張嘉郡強調，廚餘去化的問題與非洲豬瘟的防疫，這兩者必須切割來看，行政部門不能將防疫的責任加諸在豬農身上，只要不全面禁止，破口會隨時發生。

對此，卓榮泰表示，目前廚餘去化已有在進行規畫，相關飼料津貼也有補助，但轉換需要時間，能不能形成長期政策，還要跟各界進行溝通。

農業部長陳駿季則回應，目前政策原則上是禁止廚餘養豬，未來會全面查廠，檢視廚餘設備與養豬規模是否符合規定，蒸煮設備有無落實即時監控，且符合法令規定等三大前提下才會考慮開放，目前已與新北、屏東、新竹、台中等廚餘養豬大縣溝通，持續輔導廚餘養豬場轉型。

照片來源：張嘉郡辦公室提供

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