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以「三商巧福」等平民美食起家的三商餐飲上半年每股盈餘(EPS)3.08元,已接近去年全年每股盈餘3.11元,三商餐飲預計於今年第4季掛牌上市;自2022年經營雲端廚房,近期已將線上品牌實體化。
三商餐飲旗下有「三商巧福」、「拿坡里」、「福勝亭」等品牌,是以平民美食起家的連鎖餐飲集團。
觀察三商餐飲第2季財報,合併營收新台幣15.97億元,年增12.21%,單季稅後淨利1.12億元,年增近77.42%,每股盈餘1.85元;累計上半年稅後淨利1.86億元,每股盈餘3.08元,已接近去年全年度獲利。
三商餐飲表示,營運成長主要受惠母親節檔期等,加上原物料成本管控得宜,第3季暑假旺季及相關節慶檔期助攻,營收有望持續衝高。
此外,因應外送產業興起的新餐飲模式,三商餐飲自2022年開始經營雲端廚房,透過線上點餐降低成本,同時進行新品牌與產品市場測試,已成功將線上品牌「咖意哩」實體化,於汐止開設第一家門市。
三商餐飲表示,上半年新展12家門市,並於8月1日經證交所上市審議會通過,依照預計時程,最快可望於今年第4季掛牌上市。